| Titre : | Magret de canard (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (206, décembre 2013) |
| Article : | p. 46-50 |
| Descripteurs : | canard / recette culinaire |
| Résumé : | Venu du gers, le magret a desormais dépassé son rôle de plat régional traditionnel et ose s'accommoder de bien des manières différentes. |
| Nature du document : | documentaire |
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