Vous avez dit cardon ?

Dans le périodique : Saveurs, n°206 (décembre 2013)
• Pages : p.52-53
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le cardon : Son aspect fait penser au céleri mais son goût rappelle plutôt celui de l'atichaut...

• • Descripteurs : légume / recette culinaire