| Titre : | Cantal : le destin d'un fromage (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (206, décembre 2013) |
| Article : | p. 60-61 |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Le cantal est incontournable à la fois par son ancienneté et par la taille de son AOP. |
| Nature du document : | documentaire |
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