| Titre : | Un gâteau de voyage au marron, toujours d'actualité (2013) |
| Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (388, 20 septembre 2013) |
| Article : | p. 74 |
| Descripteurs : | pâtisserie |
| Résumé : | Lou Pisadou est un gâteau de voyage à base de pâte sablée, marron et meringuage aux amandes, lancé en juillet 1994 en Ardèche. |
| Nature du document : | documentaire |
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