| Titre : | Mastering the hospitality industry |
| Auteurs : | A. Thomachot, Auteur ; C. Cuvigny, Auteur ; M. Le Nagard, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Casteilla, 2010 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7135-3236-8 |
| Format : | 1 CD |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | art culinaire / BTS / examen / hôtellerie |
| Mots-clés: | Gestion hôtelière, vocabulaire technique |
| Résumé : | CD d'accompagnement de l'ouvrage "Mastering the Hospitality Industry" in English. Destiné aux étudiants en BTS de gestion hôtelière et d'art culinaire, désireux d'acquérir et de maîtriser le langage habituel, parfois technique, de l'industrie hôtelière, en vue de la préparation à l'épreuve de l'examen d'anglais. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ANG THO | documentaire | CDI | 016673 | Disponible |