| Titre : | Mastering the hospitality industry in English |
| Auteurs : | A. Thomachot, Auteur ; C. Cuvigny, Auteur ; M. Le Nagard, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Casteilla, 2010 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7135-3235-1 |
| Format : | 123 p. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | art culinaire / BTS / examen / hôtellerie |
| Mots-clés: | Gestion hôtelière, vocabulaire technique |
| Résumé : | Ouvrage destiné aux étudiants en BTS de gestion hôtelière et d'art culinaire, désireux d'acquérir et de maîtriser le langage habituel, parfois technique, de l'industrie hôtelière, en vue de la préparation à l'épreuve de l'examen d'anglais. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ANG THO | documentaire | CDI | 016669 | Disponible |