| Titre : | Spécial bûches (20 novembre 2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (401, 20 novembre 2014) |
| Article : | p. 43-81 |
| Descripteurs : | fête religieuse / pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Les recettes de bûches de Noël proposées par les grands chefs. |
| Nature du document : | documentaire |
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