| Titre : | Spécial macarons (20 décembre 2014) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (402, 20 décembre 2014) |
| Article : | p. 34-65 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Dossier. Le macaron : les tendances ; les recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
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