Sugarland

Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°398 (20 juillet 2014)
• Auteur : Stéphane Klein
• Pages : p. 76
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Sucre artistique : réalisation d'une pièce montée avec personnages.

• • Descripteurs : sculpture / sucre