| Titre : | Coques en stock (février 2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (216, février 2015) |
| Article : | p. 34-44 |
| Descripteurs : | fruit frais / recette culinaire |
| Résumé : | Noisettes, pignons, noix de pécan ou de macadamia, les fruits en coques, véritables couteaux suisses en cuisine, font rimer gourmandise avec vitalité. |
| Nature du document : | documentaire |
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