| Titre : | Le gibier (décembre 2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (215, décembre 2014) |
| Article : | p. 68-72 |
| Descripteurs : | gibier / recette culinaire |
| Résumé : | Sanglier, pigeon, faisan... Ces viandes aux saveurs corsées sont à la base de préparations fines, rustiques et généreuses |
| Nature du document : | documentaire |
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