| Titre : | Le pastrami (février 2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (216, février 2015) |
| Article : | p. 27-29 |
| Descripteurs : | Etats-Unis / recette culinaire / restauration rapide |
| Résumé : | Très populaire aux Etats-Unis, le pastrami s'installe peu à peu comme produit incontournable de la cuisine rapide en versin gastronomique |
| Nature du document : | documentaire |
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