Pain d'épice : un ancestral délice

Dans le périodique : Saveurs, n°215 (décembre 2014)
• Pages : p. 66-67
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un maximum de miel et de proportions d'épices qui varient à l'infini. Ce pain a traversé les siècles et les condinents pour nous régaler sous toutes ses formes.

• • Descripteurs : miel / recette culinaire