Riz thaï : le parfum de l'Asie

Dans le périodique : Saveurs, n°215 (décembre 2014)
• Pages : p. 114-117
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    UN pays, où le terme le plus couramment utilisé pour dire manger signifie littéralement "manger du riz", ne peut que vénérer de façon particulière la céréale reine de l'Asie.

• • Descripteurs : Asie / recette culinaire / riz