Tout savoir sur le chorizo

Dans le périodique : Saveurs, n°212 (juillet 2014)
• Pages : p. 47-49
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ambassadeur de la cuisine ibérique a beau trôner fièrement dans les bars à tapas, on méconnaît les secrets de sa confection...

• • Descripteurs : Espagne / recette culinaire