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Frères de terroirs, 1. Hiver & printemps
de Jacques Ferrandez, Yves Camdeborde
Rue de Sèvres, DL 2014, 1 vol. (115 p.) (Frères de terroirs ; 1)
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde (l'un des initiateurs de la « bistronomie ») depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire.
Une année de rencontres avec les producteurs favoris d'Yves Camdeborde, mise en dessin par Jacques Ferrandez : pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
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