| Titre : | Slow food, manifeste pour le goût et la biodiversité : la malbouffe ne passera pas ! |
| Auteurs : | Carlo Petrini, Auteur ; Nathalie Bouyssès, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Barret-sur-Méouge : Y. Michel, DL 2005 |
| Collection : | Société |
| ISBN/ISSN : | 978-2-913492-32-5 |
| Format : | 1 vol. (203 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Italien |
| Descripteurs : | biodiversité / comportement alimentaire / gastronomie / société de consommation |
| Mots-clés: | ecogastronomie / alterconsommation |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 574 PET | documentaire | CDI | 017397 | Disponible |