| Titre : | César Augustyniak Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015 (20 juin 2015) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (407, 20 juin 2015) |
| Article : | p. 12-15 |
| Descripteurs : | apprenti / gastronomie / pâtisserie |
| Résumé : | La finale du concours Meilleur Apprenti de France Pâtissier s'est déroulée à l'école Ferrandi, à Paris. Premier : César Augustyniak. Deuxième : Benjamin Deslandes. Troisième : Thibaut Fritsch. Prix de dégustation : Marina Gervaise. |
| Nature du document : | documentaire |
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