César Augustyniak Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015
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- Auteur : Franck Lacroix
- Photographe : Thierry Caron
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Pages : p. 12-15
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La finale du concours Meilleur Apprenti de France Pâtissier s'est déroulée à l'école Ferrandi, à Paris. Premier : César Augustyniak. Deuxième : Benjamin Deslandes. Troisième : Thibaut Fritsch. Prix de dégustation : Marina Gervaise.
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- Descripteurs : apprenti / gastronomie / pâtisserie
Dans le périodique :
Le Journal du pâtissier, n°407 (20 juin 2015)