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D'authentiques spécialités dans l'Hérault et les Pyrénées-Orientales
de Christel Reynaud
In Le Journal du pâtissier, 408 (20 juin 2015), p. 74-75
Spécialités de la région Languedoc-Roussillon : l'Ecusson de Montpellier - la rousquille - la bougnette - le touton - le bras de Vénus - le cramat - les panaillets de la Toussaint.
Reynaud Christel. « D'authentiques spécialités dans l'Hérault et les Pyrénées-Orientales » in Le Journal du pâtissier, 408 (20 juin 2015), p. 74-75.
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D'authentiques spécialités dans l'Hérault et les Pyrénées-Orientales

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°408 (20 juin 2015)
  • Auteur : Christel Reynaud
    • Pages : p. 74-75
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Spécialités de la région Languedoc-Roussillon : l'Ecusson de Montpellier - la rousquille - la bougnette - le touton - le bras de Vénus - le cramat - les panaillets de la Toussaint.
    • Descripteurs : Languedoc-Roussillon : région / pâtisserie

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