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De délicates spécialités appréciées toute l'année
de Christel Reynaud
In Le Journal du pâtissier, 409 (20 juillet 2015), p. 79
Le gâteau battu est une spécialité de la Somme, appelé aussi "Gasteau mollet" ou "Pain aux oeufs".
Reynaud Christel. « De délicates spécialités appréciées toute l'année » in Le Journal du pâtissier, 409 (20 juillet 2015), p. 79.
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De délicates spécialités appréciées toute l'année

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°409 (20 juillet 2015)
  • Auteur : Christel Reynaud
    • Pages : p. 79
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le gâteau battu est une spécialité de la Somme, appelé aussi "Gasteau mollet" ou "Pain aux oeufs".
    • Descripteurs : pâtisserie / Somme : département

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