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  2. Le Club des Sucrés 10 ans déjà
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Le Club des Sucrés 10 ans déjà
de Pauline Le Morlec, Laurent Fau
In Le Journal du pâtissier, 411 (20 octobre 2015), p. 37-40
Les 10 ans des Sucrés ont rassemblé une vingtaine de chefs : leurs recettes (confiseries, pâtisseries) du jour.
Le Morlec Pauline, Fau Laurent. « Le Club des Sucrés 10 ans déjà » in Le Journal du pâtissier, 411 (20 octobre 2015), p. 37-40.

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Le Club des Sucrés 10 ans déjà

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°411 (20 octobre 2015)
    • Auteur : Pauline Le Morlec
    • Auteur : Laurent Fau
    • Pages : p. 37-40
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Les 10 ans des Sucrés ont rassemblé une vingtaine de chefs : leurs recettes (confiseries, pâtisseries) du jour.

    • Descripteurs : confiserie / métier : hôtellerie et restauration / pâtisserie

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