• Contenu
  • Menu
  • Recherche
  • Pied de page
Logo de l'institution

Portail du CDI du Collège-Lycée ***

  • Se connecter
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Connexion
  • Ma sélection
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  1. Accueil
  2. Le Compostelle, en trois versions gourmandes
  • Détail
  • Liste de notices avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Le Compostelle, en trois versions gourmandes
de Christel Reynaud
In Le Journal du pâtissier, 411 (20 octobre 2015), p. 100-101
Le Compostelle, spécialité de la région Poitou-Charentes, existe en trois versions : entremets, gâteau de voyage et bonbon de chocolat.
Reynaud Christel. « Le Compostelle, en trois versions gourmandes » in Le Journal du pâtissier, 411 (20 octobre 2015), p. 100-101.
Article de périodique
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection

Le Compostelle, en trois versions gourmandes

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°411 (20 octobre 2015)
  • Auteur : Christel Reynaud
    • Pages : p. 100-101
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le Compostelle, spécialité de la région Poitou-Charentes, existe en trois versions : entremets, gâteau de voyage et bonbon de chocolat.
    • Descripteurs : chocolat / confiserie / pâtisserie / Poitou-Charentes : région

Sur le même sujet

  • La Charente au gré de l'eau

  • Maîtriser la pâtisserie

  • Le Pâtissier chocolatier

  • Chocolat noir, plaisir

  • La Saga du chocolat

  • Chocolat

  • La Saga du chocolat

  • La magie du chocolat 2006

  • Chocolat, un divin délice

  • World Chocolate Masters

  • MOF chocolatiers 2007

  • Optimisation des ganaches / Ganache vinaigre balsamique

  • 14° Salon du Chocolat 2008 : Paris succombe une nouvelle fois à la folie Chocolat!

  • Pâques des maisons

  • 37e Grand Prix de la Gourmandise à Dijon
Modifier la recherche Nouvelle recherche
Haut de page

Pied de page

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo

Informations pratiques

Horaires

Lundi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Mardi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Mercredi : Fermé
Jeudi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Vendredi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00

Adresse

Adresse de l'établissement
à renseigner

Contact

mail : 

Logos réseaux sociaux

Logos partenaires

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo
  • Mentions légales
  • Catalogue
  • PMB Services
  • Plan du site
  • Contact
  • Site de l'établissement