Midi-Pyrénées : une kyrielle de gourmandises à forte identité
- Auteur : Christel Reynaud
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Pages : p. 102-103
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Spécialités de pâtisserie de la région Midi-Pyrénées : le Germagnac, Lou Tarnes, le gâteau du Fenetra, le Safranier, le Lotois, le Montauriol.
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- Descripteurs : Midi-Pyrénées : région / pâtisserie
Dans le périodique :
Le Journal du pâtissier, n°412 (20 novembre 2015)