| Titre : | Pâtisserie Michalak Le Marais (20 novembre 2015) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; CMK, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (412, 20 novembre 2015) |
| Article : | p. 14-18 |
| Descripteurs : | métier : commerce / Paris / pâtisserie |
| Résumé : | Présentation de la deuxième boutique de Christophe Michalak, dans le Marais, à Paris. Présentation de ses principaux produits : rayon Pâtisserie (Klassiks et Cakes) ; rayon Grignotage. Repères : les principales étapes de sa carrière. |
| Nature du document : | documentaire |
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