| Titre : | Pâtissiers français à l'étranger (20 juillet 2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (409, 20 juillet 2015) |
| Article : | p. 30-43 |
| Descripteurs : | expatrié / métier : commerce |
| Résumé : | Dossier. Sept pâtissiers français installés à l'étranger. Sébastien Serveau à Vilamoura (Portugal). Stéphane Pourrez à New-York (Etats-Unis). Damien Deslandes à Beyrouth (Liban). Stéphane Bordes à Melbourne (Australie). Renaud Gonthier à Santa Barbara (Etats-Unis). Jérôme Quesnel et Marc Meneau à Tokyo (Japon). |
| Nature du document : | documentaire |
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