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Spécial mille-feuilles
In Le Journal du pâtissier, 413 (20 décembre 2015), p. 47-69
Dossier. Les chefs proposent leurs recettes de gâteau "mille-feuilles".
« Spécial mille-feuilles » in Le Journal du pâtissier, 413 (20 décembre 2015), p. 47-69.
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Spécial mille-feuilles

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°413 (20 décembre 2015)
    • Pages : p. 47-69
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier. Les chefs proposent leurs recettes de gâteau "mille-feuilles".
    • Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire

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