Le Poivre ne manque pas de piquant

Dans le périodique : Saveurs, n°78 (mars 1998)
• Pages : p. 38-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une baie aux parfums uniques qui mérite d'être saluée comme l'un des grands produits non seulement de l'alimentation mais aussi de la gastronomie mondiale.
    

• • Descripteurs : plante aromatique
  • Mots-clés : épice