| Titre : | Le Poivre ne manque pas de piquant (1998) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (78, mars 1998) |
| Article : | p. 38-47 |
| Descripteurs : | plante aromatique |
| Mots-clés: | épice |
| Résumé : |
Une baie aux parfums uniques qui mérite d'être saluée comme l'un des grands produits non seulement de l'alimentation mais aussi de la gastronomie mondiale. |
| Nature du document : | documentaire |
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