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Trésors iodés
In Saveurs, 220 (juin 2015), p. 44-55 Bulots, tellines, palourdes... Les coquillages de nos côtes alimentent une gastronomie de produits de la mer de plus en plus variée. |
| Titre : | Trésors iodés (juin 2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (220, juin 2015) |
| Article : | p. 44-55 |
| Descripteurs : | fruit de mer / recette culinaire |
| Résumé : | Bulots, tellines, palourdes... Les coquillages de nos côtes alimentent une gastronomie de produits de la mer de plus en plus variée. |
| Nature du document : | documentaire |

