| Titre : | Le Restaurant |
| Auteurs : | Jacques Bessenay, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lanore, 1996 |
| Collection : | Mini-maxi |
| Format : | 112 p. |
| Descripteurs : | restauration |
| Mots-clés: | service en salle |
| Résumé : |
Comment réussir sa formation de service en restauration |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 64.024.3 BES | documentaire | CDI | 000445 | Disponible |