Diffuser : le fooding

Dans le périodique : Etapes (Pyramyd NTCV), n°217 (01/2014)
• • Personne interviewée : Marine Bidaud
  • Personne interviewée : Alexandre Cammas
  • Intervieweur : Marie Arquié
• Pages : p.56-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Entretien avec Alexandre Cammas et Marine Bidaud, du guide annuel "Fooding" : la création du guide, l'utilisation de l'illustration pour renouveler le genre de l'image culinaire, leurs collaborations avec des illustrateurs de renom, tels que deValence, Jochen Gerner ou Brecht Evens, et bien d'autres. Nombreux visuels tirés des guides parus de 2000 à 2013, d'articles de Libération et de flyers autour d'évènements "Fooding".

• • Descripteurs : forme de restauration
  • Mots-clés : illustration graphique
  • Discipline : arts appliqués/Graphisme