| Titre : | Innover # 2 : recherche et expérimentation au Laboratoire, Paris (01/2014) |
| Auteurs : | Jeanne Queheillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etapes (Pyramyd NTCV) (217, 01/2014) |
| Article : | p.157-165 |
| Note générale : | Webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | design / prospective |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Sélection d'études et d'entretiens autour de l'alimentation : que mangerons-nous demain, et comment ? Mutations des comportements, des outils, des usages, des lieux. Explications avec le centre d'innovations Le Laboratoire à Paris, interviews de David Edwards, et des designers François Azambourg, Mathieu Lehanneur et Marc Bretillot. Visuels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | arts appliqués |
| Genre : | Article de périodique |
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