| Titre : | Philippe Rossat (01/2014) |
| Auteurs : | Isabelle Moisy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etapes (Pyramyd NTCV) (217, 01/2014) |
| Article : | p.28-29 |
| Note générale : | Webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | périodique (presse) |
| Résumé : | Présentation du magazine "Yam", dont Philippe Rossat est le directeur de publication : ligne éditoriale du "magazine des chefs", basée sur le goût de la belle édition et la culture de l'image. Visuel de la couverture du numéro quinze, d'octobre-novembre 2013. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | arts appliqués/Graphisme |
| Genre : | Article de périodique |
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