| Titre : | Dessert de chef : découverte autour du pain grillé (20 septembre 2016) |
| Auteurs : | François Daubinet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (421, 20 septembre 2016) |
| Article : | p. 38 |
| Descripteurs : | pain / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Recette de dessert, à base de pain perdu, qui rappelle le temps de l'enfance. |
| Nature du document : | documentaire |
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