| Titre : | Spécial gâteaux de voyage (20 juin 2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (419, 20 juin 2016) |
| Article : | p. 37-53 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Dossier. Recettes de gâteaux de voyage proposées par des chefs. Cakes, financiers, pain de Gênes et autres. |
| Nature du document : | documentaire |
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