| Titre : | Sucre artistique : la sorcière de Blanche-Neige (20 septembre 2016) |
| Auteurs : | Stéphane Klein, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (421, 20 septembre 2016) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | personnage de fiction / sculpture / sucre |
| Résumé : | Réalisation d'une pièce en sucre représentant la sorcière du dessin animé de Walt Disney "Blanche-Neige et les Sept Nains". |
| Nature du document : | documentaire |
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