Sucre artistique. Rodéo

Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016)
• Auteur : Stéphane Klein
• Pages : p. 100
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Réalisation d'une pièce en sucre artistique sur le thème du rodéo : une tête de bœuf surmontée d'un lasso et d'un chapeau de cow-boy.

• • Descripteurs : sculpture / sucre / western