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stratégie d'entrepriseSynonyme(s)gestion stratégique de l'entreprise planification stratégique de l'entrepriseVoir aussi |
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Le point sur les résultats du groupe hôtelier Accor au premier semestre 2011. Chiffre d'affaires, résultats d'exploitation, évolution de la marge brut, les perspectives.
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Le point sur le développement du groupe Accor à l'occasion des investissements réalisés en 2015 dans le monde avec le rachat de plusieurs hôtels et resorts.
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Angelo Cirimelle, Personne interviewée ; Marion Dumas, Auteur ; Isabelle Moisy, Intervieweur | Pyramid NTCV |Le regard d'Angelo Cirimelle sur les collaborations entre marques et artistes et les possibilités de communication ouvertes par le numérique. Sélection de six projets collaboratifs montrant comment une association apporte de la valeur ajoutée à [...]
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Le point sur le partenariat entre des entreprises ou des associations locales et l'hôtelier en 2016. Retour d'expériences de packages séjours développés dans des hôtels avec des partenaires extérieurs.
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Analyse des besoins en vue d'un projet d'équipement informatique d'une entreprise. Encadré : huit questions pour définir ses besoins.
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Présentation, en 2009, de la stratégie du groupe Elior en matière de développement durable. Rappel des différentes étapes de la mise en place d'un comité environnement et d'un référentiel pour l'ensemble du groupe. Actions à conduire suite à l'a[...]
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Description en six points de l'élaboration d'un plan d'affaires (Business plan) en 2017 : les créateurs ; le couple produit-marché ; l'étude de marché ; les aspects juridiques ; le bail commercial ; l'équipe ; la commercialisation et la gestion [...]
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Présentation, en 2011, du rachat du guide gastronomique américain Zagat par l'entreprise Google. L'implantation dans le monde des guides, la stratégie de Google.
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Présentation de Xavier Alberti, directeur général de Châteaux & Hôtels Collection en 2013. La stratégie de développement de la marque. Les chiffres clés. Le guide Châteaux & Hôtels Collection 2013.
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Présentation, en 2011, de la stratégie de fusion des marques d'hôtels du groupe Accor. Tableau de répartition des marques selon leur gamme : haut de gamme, milieu de gamme, économique et autres, leur nombre d'hôtels, de chambres, le nombre de pa[...]
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Gilles Abecassis, Personne interviewée ; Encarna Bravo, Intervieweur | GISI |Interview de Gilles Abecassis, cocréateur de l'enseigne de restauration rapide "Bagelstein". Présentation du concept. Objectifs en termes de chiffres d'affaires, nombre de franchisés et implantation en France et à l'international.
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Reportage, en 2011, sur le concept de restauration rapide américain KFC (Kentucky Fried Chicken) présent en France depuis 1991 : les chiffres clés de l'enseigne, son implantation en France, l'offre alimentaire de l'enseigne, l'offre spécifique à[...]
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Témoignage d'Alexandra Delarive, restaurant Marcelle dans le quartier des Halles de Paris (1er) en 2017, sur les moyens à mettre en oeuvre pour lutter contre une baisse de fréquentation.
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Gérard Bertrand, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur | GISI |Interview réalisé en 2012 de Gérard Bertrand, viticulteur, à la tête d'un vignoble dans le Languedoc. Son parcours professionnel et sa stratégie de développement notamment en direction du marché des cafés, hôtels et restaurants.
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Olivier Poirot, Personne interviewée ; Laure Guilbault, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Interview, en 2011, du directeur général d'Accor Amérique du Nord sur les particularités du marché américain, la stratégie de développement du groupe hôtelier en Amérique du Nord et au Mexique, les marques Sofitel et Motel 6. Carte sur la présen[...]
