L'espace de la cuisine : une rétrospective

Dans le périodique : Intramuros (Paris), n°195 (05/2018)
• Auteur : Benjamin Coppens
• Pages : p.46-51
  • Langues : Français / Anglais
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Rétrospective de la naissance du design à travers la cuisine et ses équipements, en 1840 aux Etats-Unis. Bref historique des différentes sortes de cuisines, la "cuisine américaine", la "cuisine ouverte", et des apports des designers américains, français et italiens. Visuels de cuisines italiennes.

• • Descripteurs : design / époque contemporaine / Etats-Unis / France / Italie / matériel de cuisine
  • Mots-clés : objet d'ameublement