| Titre : | "J'ai participé au service de 147 chefs d'Etat" (2015) |
| Auteurs : | François Pont, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3476, 10/12/2015) |
| Article : | p.4 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chef d'Etat / gastronomie |
| Mots-clés: | technique de restaurant |
| Résumé : | Reportage sur le repas servi au Bourget aux chefs d'Etat à l'occasion de la COP 21 en 2015. Encadré : le menu. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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