Directeur de restaurant

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3477 (17/12/2015)
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide
  • Résumé :

    Fiche pratique sur le métier de directeur de restaurant : description du métier ; qualités requises ; diplômes et formation ; évolution de carrière et salaires.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration