Xavier Thuizat, chef sommelier du Peninsula Paris

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3476 (10/12/2015)
• Auteur : Sylvie Soubes
• Pages : p.28
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de Xavier Thuizat, chef sommelier de l'hôtel Péninsula à Paris.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration