Campanile : faites de votre carte un atout

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3514 (01/09/2016)
• Auteur : Bernard Boutboul
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse de la carte des restaurants de la chaîne Campanile en 2016 : le support de la carte, les produits privilégiés, la politique de prix.

• • Mots-clés : technique de restaurant