| Titre : | Chasse au gaspillage, lutte contre la faim... les initiatives solidaires de la profession (2015) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur ; Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3479, 31/12/2015) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | exclusion sociale / hôtellerie-restauration / solidarité |
| Résumé : | Reportage sur des établissements hôteliers engagés dans des actions de solidarité envers les plus démunis en 2015 : distribution de repas aux sans-abri, valorisation des aliments déclassés et des excédents alimentaires, accueil des personnes âgées isolées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper