| Titre : | Développer son restaurant grâce à son fichier clients (2016) |
| Auteurs : | Anne Genevay, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3516, 15/09/2016) |
| Article : | p.26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | clientèle / fichier informatique / hôtellerie-restauration / mercatique |
| Résumé : | Analyse marketing des fichiers de données permettant d'accroître la notoriété de son établissement hôtelier et de fidéliser sa clientèle. Encadrés : choisir le bon outil de création et de gestion du fichier clients ; les informations à recueillir. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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