| Titre : | Double profil pour un seul emploi (2016) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3517, 22/09/2016) |
| Article : | p.21 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Enquête sur les employés polyvalents en hôtellerie-restauration, pouvant s'adapter au travail en salle, en cuisine ou à l'hôtel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
CDI Lycée Le Paraclet
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