| Titre : | Ecoles-formation : le point sur les nouveautés 2016-2017 (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3514, 01/09/2016) |
| Article : | p.2-5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | enseignement professionnel / hôtellerie-restauration / réforme de l'enseignement |
| Résumé : | Dossier consacré aux priorités de la ministre de l'Education nationale concernant l'évolution de l'enseignement professionnel en 2016. Entretien avec l'inspecteur général de l'éducation nationale sur la réforme des formations technologiques hôtelières (bac STHR). Entretiens avec divers représentants de la profession sur les axes à privilégier dans les enseignements de l'hôtellerie et de la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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