| Titre : | Gault&Millau 2017 : Alexandre Couillon couronné Cuisinier de l'année (2016) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3521, 20/10/2016) |
| Article : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | guide touristique |
| Résumé : | Analyse du palmarès du guide gastronomique Gault&Millau 2017, distinguant le chef cuisinier Alexandre Couillon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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