| Titre : | La recette de saison : Moules marinières au cidre, bâtonnets de pommes et tomates confites (2016) |
| Auteurs : | Marc Galais, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3518, 29/09/2016) |
| Article : | p.13 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | moule (mollusque) |
| Résumé : | Recette culinaire de moules marinières en 2016. Accord met et vins. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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