La recette de saison : Moules marinières au cidre, bâtonnets de pommes et tomates confites

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3518 (29/09/2016)
• Auteur : Marc Galais
• Pages : p.13
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recette culinaire de moules marinières en 2016. Accord met et vins.

• • Descripteurs : recette culinaire
  • Mots-clés : moule (mollusque)