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  2. Le lavage des mains
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Le lavage des mains
de Romy Carrère, Laurence Jaffre-Le Bouquin
In L'hôtellerie restauration, 3509 (28/07/2016), p.12
Fiche pratique d'hygiène sur le lavage et le séchage des mains en 2016.
Carrère Romy, Jaffre-Le Bouquin Laurence. « Le lavage des mains » in L'hôtellerie restauration, 3509 (28/07/2016), p.12.

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Le lavage des mains

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3509 (28/07/2016)
    • Auteur : Romy Carrère
    • Auteur : Laurence Jaffre-Le Bouquin
    • Pages : p.12
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide
    • Résumé :

      Fiche pratique d'hygiène sur le lavage et le séchage des mains en 2016.

    • Descripteurs : hygiène des personnels

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  • Microbiologie alimentaire

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