| Titre : | Une journée avec Jérémy Capmas, groom au Meurice (2016) |
| Auteurs : | Mylène Sacksick, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3506, 07/07/2016) |
| Article : | p.13 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Description du poste de groom dans un grand hôtel à travers une journée de travail de Jérémy Capmas, groom au Meurice à Paris(1er) en 2016. Encadrés : parcours professionnel ; description du métier de groom. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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